ایمیل به ما تماس با ما طرز تهیه “آش جو” خانگی با طعمی خوشمزه تر از همیشه

  • ۲۰:۰۴

مواد لازم جهت تهیه آش جو

  • برنج   نصف پیمانه

  •  جو  1 پیمانه

  • لوبیا چیتی   1 پیمانه

  •  نخود   1 پیمانه

  •  سبزی آش پاک نکرده  600 گرم

  • کشک  2 پیمانه

  • سیر داغ  نصف پیمانه

  • پیاز داغ   200 گرم

  • نعناع داغ 2 ق غ

  • نمک ، فلفل  به میزان لازم

  •  زردچوبه   1 قاشق غذاخوری

نتیجه تصویری برای آش جو

طرز تهیه “خورشت کرفس”

  • ۱۳:۳۸

طرز تهیه “خورشت کرفس

خورش کرفس:

خورشت کرفس از جمله غذاهای سنتی ایرانی خوش طعم است که برخلاف طعم عالی آن و هم چنین خواص و فواید فوق العاده زیادش طرفداران زیادی ندارد.

شما در “خورشت کرفس” میتوانید از کنگر و ریواس هم استفاده کنید. کنگر را مانند کرفس به اندازه یک بند انگشت خرد کنید کمی تفت دهید و با کرفس و گوشت و سبزی مخلوط کنید..

طرز تهیه خورش کرفس

ذرت مکزیکی

  • ۲۲:۱۳

طرز تهیه ذرت مکزیکی:

 

مواد لازم ذرت مکزیکی :

کنسرو ذرت : پانصد گرم
قارچ بلانچ شده : دویست و پنجاه گرم
سس مایونز : یک پیمانه
نمک فلفل سیاه فلفل سفید فلفل قرمز
پودر گل پر : یک ق چ
آویشن : یک ق چ
پودر کاری : نصف ق چ
پودر سیر : نصف ق چ
پنیر پیتزا : دویست گرم
لیمو ترش تازه : یک دوم عدد
کره : بیست و پنج گرم
روغن مایع : سه ق غ

خشک کردن گوجه در آفتاب

  • ۱۲:۰۵

یک روش ساده خشک کردن آنها در آفتاب است. گوجه ها را از وسط به دو نیم میکنیم و در سینی چیده و در مقابل آفتاب قرار میدهیم تا خشک شوند.

خشک کردن گوجه در فر

یک روش دیگر خشک کردن گوجه در فر است. گوجه ها را از وسط به دو نیم کرده و روی آنها نمک پاچیده و در سینی فر روی حرادت ۱۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۸ ساعت قرار میدهیم تا خشک شوند. گوجه ها را در شیشه ای تمیز ریخته کمی سیر تازه لابه لای آنها گذاشته و با روغن پر میکنیم. اگر روغن زیتون در دسترس دارید که چه بهتر. در بوفه ایتالیائی که دستور چند غذا رو داده بودم باید دیده باشین که از گوجه فرنگی خشک زیاد استفاده شده بود ودر ضمن هر نوع سالادی هم که تهیه میکنید میتوانید این گوجه ها را اضافه کنید. معمولا در خیلی غذاهای ایتالیائی و اسپانیائی گوجه خشک زیاد مصرف میشود.

  • ۸۴

چگونه ماشین لباسشویی را جرم گیری و تمیز کنیم؟

  • ۱۲:۱۲

آیا لباسشویی که کار تمییز کردن لباس ها را بر عهده دارد خودش نیاز به تمیز کردن دارد ؟

به هر حال در زمان شستن لباس ها، میکروب هایی هستند که در شکاف ها و قسمت های مختلف بدنه ماشین لباسشویی پنهان شده و تکثیر می شوند. از طرف دیگر اگر لباس شما پشمی باشد، پرزهای آن مدام در فیلتر و درزهای بدنه ماشین لباسشویی جمع می شود و همه این عوامل دست به دست هم می دهند که دیگ ماشین لباسشویی کثیف شود. و لذا از این پس، لباس های شسته شده صد در صد تمیز نخواهند بود زیرا کثیفی های ماشین لباسشویی روی آن ها خواهد نشت.

  • ۸۱

طرز درست کردن “مارمالاد گلابی” در منزل

  • ۱۱:۵۰

چگونه یک مارمالاد گلابی خوش رنگ و لعاب درست کنیم؟

اگر تا به حال از میوه گلابی مربا و یا مارمالاد درست نکرده اید، توصیه میکنم حتما یکبار امتحان کنید و از طعم و عطر این میوه خوشمزه لای نان و کیک لذت ببرید.

مارمالاد گلابی

مواد لازم مارمالاد  گلابی

  • شکر : 1.5 کیلوگرم
  • ژلاتین :3 ورق
  • گلابی :3 کیلو گرم
  • وانیل :1 قاشق چایخوری
  • آبلیمو : نصف استکان

مارمالاد گلابی