طرز تهیه سوپ جو قرمز مجلسی و رستورانی

  • ۲۲:۴۴

دستور تهیه سوپ جو قرمز:

مواد لازم سوپ جو:

مرغ نصف سینه
جو پوست کنده نیم کیلوگرم
جو پرک ۱ پیمانه
قارچ نیم  کیلوگرم
هویج ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
جعفری و گشنیز۱ پیمانه
رب۱ قشق غذاخوری
آبلیمو۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم

طرز تهیه سوپ جو

  • ۱۸:۴۰

سوپ جو

طرز تهیه سوپ جو با فرمت رستورانی

سوپ جو گرم در کنار یک وعده غذایی فوق العاده می باشد و طعم خوب آن در گرو رعایت کردن نکات طبخ آن می باشد که در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ جو و نکات حرفه ای آن را برای شما بیان کرده ایم :

مواد لازم برای سوپ جو

  • جو :1 پیمانه
  • سینه مرغ :نصف
  • جعفری :1 قاشق غذا خوری
  • پیاز :1 عدد بزرگ خرد شده
  • جو پرک :5 قاشق غذاخوری
  • آب مرغ :2 لیوان
  • هویج رنده شده :نیم کیلو
  • نمک :به میزان دلخواه
  • زردچوبه :1 قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه :1 قاشق چایخوری
  • آرد برنج :1 قاشق غذاخوری سرپر
  • رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری سرپر
  • نمک :به میزان دلخواه
  • روغن زیتون :برای تفت دادن

مواد لازم سوپ جو